Выращивание рассады болгарского перца требует особого внимания к поливу, температуре и пересадке. Рассаду следует высаживать в возрасте от 60 до 80 дней, поэтому посев лучше всего начинать в конце февраля - начале марта. Семена перед посевом необходимо обработать против грибных инфекций.